2012年11月19日 星期一

讀報雜感


封面故事<生態紀錄片偽(ㄨㄟˊ)影展:專訪焦點導演李淳陽、柯金源、黃信堯>

破報復刊725期封面故事,最後一段寫到:

“當記者詢問到退休,這件對必須不斷接工商剪接來養家餬口的紀錄片導演來說很荒謬的事情時,他卻開始認真回答:「如果我有中獎16億就不拍片,就要組織游擊隊摧毀這個世界」”  

本來只想寫寫幾句感想,結果竟然寫成一大堆:

2012年8月23日 星期四

不認真的家教老師


新接的家教是個即將升國一的男生,之前他的爸媽都幫他申請自學,然後接受蒙特梭利式教學(關於蒙特梭利這裡有簡介),所以沒有上過一般有考試、有上下課的學校(這就是為什麼要找我去家教的原因,幫助他適應進入學校的生活),他媽媽告訴我:因為想讓他快樂的學習,他們不認為在學校考試拿高分是多麼重要的事。而從幾次的談話中,我感覺這個男生的生活似乎過得很愉快,並且性情穩定,沒有大多數這個年紀的小朋友會有的害羞緊張,或是因為每日長時間讀書考試的壓迫而造成在休息的時候過於興奮躁動。

原本預定昨天開始上課,但家長因為可能來臨的風雨主動取消昨天的課,然後我(自認為)好像感冒了而傳簡訊再請兩天假,結果家長回傳說好的沒問題,並且她們下週要去度兩天小假,所以乾脆下週四開學日再開始上課好了。我已經感覺到,這是一對老師不太愛工作、學生(與家長)也不太在意上課的組合XD。

2011年11月16日 星期三

本日實驗------猩巴克太妃核果拿鐵A貨製作

最近又是金馬影展的季節,上星期去看電影時間間請我喝了一杯星巴克的太妃核果拿鐵
總是覺得過一段時間,間間就會想喝這甜滋滋的咖啡
還以為是每年一次看金馬影展很難得,所以也很難得的想要來一杯貴鬆鬆的咖啡
結果根本是我多年來都搞不清楚狀況(汗)
原來這是吸血企業的季節限定咖啡,每年聖誕節之前才會有,只是剛好搭上金馬影展的時間罷了

2011年2月13日 星期日

美食實驗室---Pancake



說到鬆餅,我比較喜歡美式的pancakes,而不是現在很多女生愛吃的一格一格的waffles,法式的可麗餅也是久久才會想要吃一次,但是台灣只有少少有賣早午餐的美式餐廳有在賣,而且價錢一定都不便宜,不然只有麥當勞的不好吃鬆餅。
所以秉持著做菜如同做實驗的精神 (只要有protocol以及器材就沒問題),今日我就按照帥哥主廚Curtis Stone的食譜,再自己調整一下,自己來作pancakes玩耍玩耍~ (也不知為何我比較喜歡Curtis Stone而不喜歡奧利佛,雖然他倆的鬆餅食譜幾乎一樣)
以下我都用家裡現成有的器具來進行,有些份量差一些無所謂,畢竟這算是巨分子實驗而不是分子生物,哈哈哈哈~~